• Daniella Duque

My Green Smoothies – The Best Ingredients and Its Benefits


Photographs by @Onebotero

Since we were kids, we have always been taught about the importance of consuming fruits and vegetables as they provide us with key minerals and vitamins that are essential to our body, however, we all know that consuming them in our day to day is not as easy as saying it. Why Drink Green Smoothies? Before starting to drink them I asked the same question, however, since I began to learn about what ingredients to use and its benefits it has become part of my daily routine during breakfast as it is an easy and quick way to consume them and has helped me carry a healthier and more balanced diet.

Vegetables are the most important ingredients but can be mixed with fruits low in sugar to give it a more pleasant flavor. When liquefying the smoothie, it is important not to extract the pulp as it will provide us with the fiber of all the ingredients. Below, the best ingredients and its benefits

(Español)

Desde pequeños, siempre nos han enseñado sobre la importancia de consumir frutas y verduras ya que nos proporcionan con minerales y vitaminas esenciales para nuestro cuerpo, pero todos sabemos que consumirlos en el día a día no es tan fácil como decirlo. Para que tomar Batidos Verdes? antes de empezar a tomarlos me hacia la misma pregunta, sin embargo, desde que comencé a aprender sobre que ingredientes utilizar y sus beneficios se ha vuelto parte de mi rutina diaria durante el desayuno ya que es una manera fácil y rápida de consumirlos y me ha ayudado a llevar una dieta más saludable y balanceada.

Las verduras son los ingredientes más importantes pero pueden ser mezcladas con frutas bajas en azúcar para darle un sabor más agradable. Al licuar el batido, Es importante no extraer la pulpa ya que esta es la que nos proveerá con la fibra de todos los ingredientes. A continuación, los mejores ingredientes y sus beneficios.

Spinach: The base ingredient of green smoothies, it is extremely rich in vitamins, iron, calcium, potassium, etc. It helps reduce inflammation, speed up the metabolism and take care of your skin.

Kale: It is considered a "super-food" since it provides protein, high content of iron, vitamin C, and fiber. It helps reduce cholesterol and weight loss.

Orange: Besides its delicious sweet flavor, it is a great source of vitamin C. It helps to rejuvenate the cells of your body and is a good source of energy.

Pineapple: Provides diuretic and detoxifying qualities, vitamin X, vitamin B1 and minerals such as calcium and iron. It helps with weight loss, circulation and with protein digestion.

Cucumber: Helps you to keep your body hydrated since it has a large percentage of water. It has vitamin B in large amounts and is a vegetable very low in calories but with satiety effect. It has antioxidant properties, helps reduce inflammation and control stress as it contains vitamin B which helps relieve anxiety

(Español)

Espinaca: Ingrediente base de los batidos, es sumamente rica en vitaminas, hierro, calcio, potasio, etc. Ayuda a desinflamar, acelerar el metabolismo y cuidar tu piel.

Kale: Es considerado un "super-alimento" ya que de este puedes obtener proteínas, alto contenido de hierro, vitamina C, y fibra. Ayuda a reducir el colesterol y a la pérdida de peso.

Naranja: Además de su delicioso sabor con un toque dulce es una gran fuente de Vitamina C. Ayuda a rejuvenecer las células de tu cuerpo y es una fuente de energía.

Piña: Aporta cualidades diuréticas y desintoxicantes, vitamina C, vitamina B1 y minerales como calcio y hierro. Ayuda a la pérdida de peso, con la circulación, y a su vez a la digestión de proteínas.

Pepino: Te ayuda a mantener tu cuerpo hidratado ya que tiene un gran porcentaje de agua. Tiene vitamina B en grandes cantidades y es un vegetal muy bajo en calorías pero con efecto de saciedad. Tiene Propiedades antioxidantes, ayuda a reducir la inflamación y a controlar el estrés ya que contiene vitamina B la cual ayuda a aliviar la ansiedad.

Celery: It has fiber, potassium and vitamins A, B, C and K. It helps with weight loss and is an excellent diuretic. It has a large percentage of water so it also helps to reduce inflammation, promotes removal of toxins and bacteria and eliminates excess cholesterol in the intestine.

Lemon: Lemon is my favorite and I consume it every day. It Contains citric acid, vitamin C, magnesium among other elements. It stimulates the immune system, fights viruses and bacteria, helps digestion and to lose weight.

Carrot: Contains vitamins K, A and C and calcium. It helps digestion, prevents aging, improves vision, is diuretic and gives you a beautiful color on the skin when sunbathing.

Green Apple: as the saying goes "an apple a day keeps the doctor away" It offers vitamins, minerals, fibers and proteins. It contains antioxidants, regulates glucose, stimulates weight loss and the digestion process.

(Español)

Apio: Tiene fibra, potasio y vitaminas A, B, C y K. Ayuda con la pérdida de peso y es un excelente diurético. Tiene un gran porcentaje de agua por lo cual también ayuda a desinflamar, promueve eliminación de toxinas y bacterias y elimina el exceso de colesterol en el intestino.

Limón: El limón es mi fruta favorita y todos los días consumo algo con limón. Contiene ácido cítrico, vitamina C, magnesio entre otros elementos. Estimula el sistema inmunológico, combate virus y bacterias, ayuda a la digestión y a perder peso.

Zanahoria: Contiene vitaminas K, A y C y calcio. Ayuda para la digestión, previene el envejecimiento, mejoran la visión, es diurético y te brindan un color hermoso en la piel al tomar el sol.

Manzana Verde: como bien dice el dicho "an apple a day keeps the doctor away" Ofrece vitaminas, minerales, fibras y proteínas. Contiene antioxidantes, regula la glucosa, estimula la pérdida de peso y el proceso de la digestión.

Sometimes I also use some additional ingredients like chia seeds, ginger, aloe vera or cayenne pepper which gives it a spicy touch. These also provide some nutritional benefits for your body and complement the fruits and vegetables.

Now that you know some of the ingredients, its benefits and how to prepare a green smoothie, experiment with different combinations and be sure to consume the amount of fruits and vegetables your body requires each day.

(Español)

Algunas veces, también utilizo algunos ingredientes adicionales como la chía, jengibre, aloe vera o pimienta cayenne lo cual le da un toque picante. Estos también proveen algunos beneficios alimenticios para tu cuerpo y complementan las frutas y las verduras.

Ahora que conoces algunos de los ingredientes, sus beneficios y como preparar un batido verde, experimenta con diferentes combinaciones y asegúrate de consumir la cantidad de frutas y verduras que tu cuerpo requiere cada día.

#GreenSmoothie #HealthyDrink #Fruit #Vegetables #Detox

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